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最近更新的菜谱

  • [ 热菜 ] 豌豆黄 112

    配　　料: 白豌豆1000克，白糖500克, 红枣150克,食用碱2克。 操　　作: 1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。 2...

  • [ 热菜 ] 辣爆双花 67

    　　主料：鱿鱼、海蜇花 　　辅料：青、红辣椒 　　调料：盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、料酒、香油、醋、食用油、淀粉 　　做法：  　　1、..

  • [ 凉菜 ] 鸡火腿拌莼菜 40

    用料：莼菜，火腿丝，鸡丝，盐，香油，鸡精 热水汤莼菜,差不多快熟。捞出来。更详细请观看[鸡火腿拌莼菜]视频

  • [ 热菜 ] 桔香蜜肉 47

    材料：金桔干，话梅，蛋，里肌肉，胡罗卜，枸杞，玉米粉，花椰菜。 调味料：黑醋，糖，盐，太白粉。

  • [ 热菜 ] 肉酿柚子皮 31

    　　主料：柚子皮，猪肉馅 　　调料：豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤 　　做法：  　　1、 将柚子皮洗净，去掉黄皮，切..

  • [ 热菜 ] 剁椒鱼头 125

    工艺：清蒸    口味：微辣 主料：鲢鱼头(300克)  辅料：红辣椒(50克)   ..

  • [ 热菜 ] 南瓜露 91

    　　主料：南瓜 　　辅料：杏仁、杏仁露 　　 　　烹制方法： 　　1、将在超市购得的小南瓜去皮切成小块，上锅蒸熟。 　　2、然后将蒸熟的南瓜用勺子或..

  • [ 热菜 ] 腊肉炒银丝芹菜 186

    主料：腊肉 辅料：豆芽、西芹、香菇 调料：盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精 做法： 1、 豆芽洗净用沸水焯一下，西芹洗净用..

  • [ 热菜 ] 酸沙凤爪 82

    　　主料：凤爪 　　辅料：干葱、青柠、朝天椒、西芹、葱、姜、蒜、胡萝卜 　　调料：盐、白糖、白醋、柠檬醋、鱼露 　　烹制方法：  　　..

  • [ 热菜 ] 鲜荷叶咖喱鳕鱼 46

    鳕鱼化冻切块，用胡椒粉、料酒腌下，沾淀粉过油炸； 洋葱切丝，胡萝卜切丁，咖喱块用热水调匀； 锅留底油，炒洋葱、胡萝卜、青豆； 加入炸好的鱼块和咖喱酱汁，..

  • [ 热菜 ] 一虾三吃 320

    主料：虾 辅料：豆腐 调料：盐、味精、花椒、大料、鱼露、香油 烹制方法：     1、将虾放入锅中，加花椒、大料焯..

  • [ 热菜 ] 香辣牛蛙 154

    原料： 牛蛙数只（忘了几只了）、葱头半个、辣椒、葱花、姜片、冰糖一小块、胡椒粉、郫县红油豆瓣酱、生抽、料酒、盐。 做法： 葱头半个切成片 ..

  • [ 热菜 ] 香煎柠檬鸡 133

    原料：鸡肉（俺用的鸡大腿，两个，一人份）、柠檬（俺用的青柠檬，个头是黄皮柠檬的1/2）。 辅料：洋葱半个、生姜一块、蒜头三四瓣、青红椒各一个（为了色彩需..

  • [ 凉菜 ] 鸡丝凉面 153

    原料： 乌冬面250克、鸡胸1块、黄瓜1根、姜2片、葱2段、酱油1汤匙、蒸鱼豉油1汤匙、盐1茶匙、醋1汤匙、糖1茶匙、鸡精1/2茶匙、香油1茶匙、油辣子..

  • [ 热菜 ] 棒棒鸡丝 89

    特点 色润红亮，肉质鲜嫩，麻辣香甜，微带酸味，味美爽口。 原料 白皮仔公鸡一只（约1000克）。 葱白25克。酱油30克、醋25克、芝麻酱25克（花..

  • [ 热菜 ] 椿芽烘蛋 47

    【特点】 【原料】 鸡蛋5个、椿芽嫩尖15克。水豆粉15克、猪油100克、清水10克。精盐2克、味精1克。 【制作过程】 1．鸡蛋打入大碗中，加入水豆..

  • [ 热菜 ] 葱酥鲫鱼 103

    选料： 鲜鲫鱼500克，葱500克，姜30克，醋40克，泡红辣椒25克，料酒30克，酱油15克，精盐12克，香油25克，味精2克，胡椒粉2. 做法： 1..

  • [ 热菜 ] 板栗烧鸡 155

    板栗烧鸡， 湘菜，主要材料，带骨鸡肉，板栗肉。此菜特点补脾胃、强筋骨、止泄泻。一般人群均可食用，老人、病人、体弱者更宜食用。 制作材料 带骨鸡肉750..