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  • 主料:猪手、黄豆 配料:葱,姜,八角,糖,盐,鸡精 做法:1、将猪手洗净飞水后冲洗干净 2、放入高压锅,加入水,黄豆,葱,姜,八角小火焖压20分钟 3..

  • 主料:韭菜 莴笋 配料:盐 醋 做法:1、莴笋切丝,韭菜切段,两者长度一样长。 2、锅内倒入油,烧至五成熟,将两者同时倒入锅内混炒。 3、变色,变软加..

  •   原料:红薯、糯米粉(或现成汤圆)、冰糖、姜片。   做法:   红薯削皮切成块,姜切片(两三片就可以了);   &n..;

  •    基本特点 补益精血,延年益寿    基本材料 制何首乌30--60克,粳米60克,红枣3--5枚,红糖适量。    制..

  • 原料:鲫鱼、剁椒、粉丝、李锦记蒸鱼油、葱、姜、蒜、盐、白胡椒粉、味精、油 制作过程:  1、将鱼去鳞洗净,并要将肚内黑膜去掉,以防有腥味,在背上..

  • 工艺:清蒸    口味:微辣 主料:鲢鱼头(300克)  辅料:红辣椒(50克)   ..

  •   主料:牡蛎   辅料:黄豆、冻豆腐、金针菇、姜末、雪菜末   调料:盐、香油   烹制方法:   1、将牡蛎用盐水浸泡5分钟备用;   2、坐锅..

  •    原料:牛板筋、紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻、胡萝卜   调料:啤酒一瓶,洋葱、芹菜、胡萝卜各50克,香叶3张,味精、盐各2克,糖5克,胡..

  •   主料:银鳕鱼   辅料:木瓜、西红柿、青柠、姜   调料:盐、白糖、胡椒粉、淀粉、剁椒   烹制方法:    1、银鳕鱼化冻后,将..

  •   主料:鲈鱼   辅料:冬瓜、海带、红椒、香菜、葱姜丝   调料:盐、胡椒粉、白醋、料酒、高汤精      烹制方法:    1、将..

  • 配  料: 白豌豆1000克,白糖500克, 红枣150克,食用碱2克。 操  作: 1.将白豌豆去皮碾碎,红枣洗净上锅煮烂制成枣汁待用。 2...

  •   主料:鱿鱼、海蜇花   辅料:青、红辣椒   调料:盐、鸡精、葱、姜、胡椒粉、料酒、香油、醋、食用油、淀粉   做法:    1、..

  • 用料:莼菜,火腿丝,鸡丝,盐,香油,鸡精 热水汤莼菜,差不多快熟。捞出来。更详细请观看[鸡火腿拌莼菜]视频

  • 材料:金桔干,话梅,蛋,里肌肉,胡罗卜,枸杞,玉米粉,花椰菜。 调味料:黑醋,糖,盐,太白粉。

  •   主料:柚子皮,猪肉馅   调料:豆豉、白糖、盐、料酒、香油、蚝油、葱姜、淀粉、高汤   做法:    1、 将柚子皮洗净,去掉黄皮,切..

  •   主料:南瓜   辅料:杏仁、杏仁露      烹制方法:   1、将在超市购得的小南瓜去皮切成小块,上锅蒸熟。   2、然后将蒸熟的南瓜用勺子或..

  • 主料:腊肉 辅料:豆芽、西芹、香菇 调料:盐、葱、姜、料酒、水淀粉、清汤、鸡精 做法: 1、 豆芽洗净用沸水焯一下,西芹洗净用..

  •   主料:凤爪   辅料:干葱、青柠、朝天椒、西芹、葱、姜、蒜、胡萝卜   调料:盐、白糖、白醋、柠檬醋、鱼露   烹制方法:    ..

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