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热点菜谱

  • 苦藠鹅掌汤
  • 主料:鹅脚翼200克小蒜200克调料:姜5克大葱10克大蒜(白皮)5克盐3克味精2克烹饪方法1.苦茭洗净;2.鹅掌清洗干净;3.姜、大葱洗净...
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  • 自制比萨饼
  • 一、原料:(1)面饼原料:面粉一碗、黄油一大坨、白糖3大匙、鲜奶一袋、安琪酵母适量(2)馅料:洋葱、青(黄)红柿子椒(也可换用焯熟的粗胡萝卜...
  • 播放: 7642 评论: 11
  • 南瓜饼的做法
  • 第一步:将南瓜切成小块,放糖,上锅蒸第二步:蒸大约25分钟,蒸到南瓜变得很软为止,其实这时候是一盘蛮不错的蒸南瓜第三步:将南瓜捣碎,放入奶粉...
  • 播放: 5718 评论: 2
  • 焦熘肉段
  • 原料:猪瘦肉4两,黄瓜20克、冬笋片20克、香油、淀粉、酱油、醋、白糖、绍酒、精盐、葱、姜、蒜各少许方法:1.瘦肉切段,用绍酒、精盐腌5分钟...
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  • 鲜蘑炖排骨
  • 原料:1、排骨1斤(脊柱的骨头最好)2、白灵菇6两(没有白灵菇的话,杏子菇也行,其他蘑菇次之,就是不要用香菇)3、鲜姜、香叶、胡椒、花椒、八...
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  • 珍珠奶茶
  • 材料:珍珠10到15克,阿萨姆红茶叶(如果想方便的就选立顿吧)1克,水50克,奶精、果糖、焦糖随意(如果贪方便的,可以直接下奶精和焦糖搞掂)...
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  • 四川川菜(集锦)
  • 四川菜简称川菜,以成都风味为正宗,包含重庆菜、东山菜、江津菜、自贡菜、合川菜等。相传汉魏六朝,川菜即具特色,至今已有千年以上的历史。以小煎、小炒、干烧、干煸见长...
  • 播放: 17939   评论: 11
955
  • 自制比萨饼
  • 一、原料:(1)面饼原料:面粉一碗、黄油一大坨、白糖3大匙、鲜奶一袋、安琪酵母适量(2)馅料:洋葱、青(黄)红柿子椒(也可换用焯熟的粗胡萝卜丝)、奶酪(干酪)、...
  • 播放: 7642   评论: 11
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  • 糖醋排骨的做法
  • 原料:小排葱段姜片八角绵白糖老抽生抽香醋盐芝麻做法:1)小排洗去血水,跺成4cm的小段。2)锅中放入适量的清水,水开后,放入小排,煮沸后将沫子撇掉。放入葱段,姜...
  • 播放: 19608   评论: 32
817
  • 家常菜集锦
  • 本节目汇集川菜、鲁菜、淮扬菜及东北菜之精华。共8片,每片有8道菜及一道山西面食制作,荤素搭配合理,可独立成席。适合厨师培训及家庭烹饪参考。家常菜集锦1,将军过桥...
  • 播放: 16558   评论: 6
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  • 凉拌海带丝
  • 美食原料水发海带300克,五香豆腐干150克,水发海米50克,盐、味精、酱油、香油、白糖、姜末各适量。美食做法1、将海带洗净,上锅蒸熟,取出浸泡后切丝,装盘待用...
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  • 蛋黄麻团
  • 主料:面粉辅料:鸭蛋黄调料:白芝麻、牛奶、泡打粉、小苏打烹制方法:1、面粉加牛奶、泡打粉、小苏打和成半发面,揉成长条形,逐个下剂子,包入蛋黄制成麻团生坯备用;2...
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  • 麻婆豆腐
  • 原料:豆腐500克,牛肉馅100克。辅料:香葱花5克,豆豉20克,酱油15克,盐少许,豆瓣辣酱20克,辣椒粉10克,花椒粉2克,水淀粉20克,味精少许,高汤2/...
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119
  • 啤酒鸭
  • 啤酒鸭的做法-啤酒鸭是最常见的家常菜之一,那么啤酒鸭怎么做呢?啤酒鸭的做法有很多种,在这里介绍最常用的啤酒鸭做法,详细的做法如下:·啤酒鸭的做法一...
  • 播放: 6932   评论: 3
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