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家常烧鲤鱼

发布时间:2021-01-26 14:47:50分类:午餐 阅读:次编辑:好吃美食网小编

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  疫情以来就没吃过鱼,后来从新发地检测出新冠肺炎病毒后冷冻和冰鲜的也不敢吃,现在终于好转,可以吃鱼啦

  用料

  主料:鲤鱼1条

  辅料:葱姜蒜 适量   老抽 1勺   料酒 2勺   淀粉 1勺   八角 1个   桂皮 1块   香叶 3个   干辣椒 3个   陈醋 2勺   生抽 2勺

  制作步骤

  1.鲤鱼洗净切成小块,加淀粉搅拌均匀

家常烧鲤鱼

  2.热锅凉油放入鱼块煎至两面金黄

家常烧鲤鱼

  3.假如葱姜蒜八角,桂皮香叶干辣椒豆瓣酱,料酒陈醋生抽老抽

家常烧鲤鱼

  4.加水没过鱼块,炖40分钟

家常烧鲤鱼

  家常烧鲤鱼成品图

家常烧鲤鱼

 

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