家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-好吃美食网

您好,欢迎访问好吃美食网,我们将竭诚为您服务!

拔丝苹果

发布时间:2021-01-22 17:17:31分类:下午茶 阅读:次编辑:好吃美食网小编

好吃美食网:进入第四节,澳大利亚NBL联队凭借连续的外线投篮不断追近分差,最少时只落后4分。

 

  拔丝苹果,糖壳脆甜,苹果酸甜适口。熬糖很重要,决定了这道菜的成败,如果一定要说出有什么窍门的话,这边有简单的分享,如果还是不成功,那就是多做几次就学会了,哈哈!

  用料

  主料:苹果 1个   细砂糖 60克

  辅料:食用油 适量    玉米淀粉 2汤匙    面粉 2汤匙

  拔丝苹果的做法

  1.苹果。

拔丝苹果

  2.苹果去皮切块。

拔丝苹果

  3.苹果裹一层薄薄的玉米淀粉。

拔丝苹果

  4.玉米淀粉加等量的面粉,加一点点水,调成稠糊。

拔丝苹果

  5.苹果裹糊下入油锅炸。

拔丝苹果

  6.苹果炸至外壳变硬。

拔丝苹果

  7.不粘锅放一点点油,放入细砂糖,开小火。

拔丝苹果

  8.炒至糖融化,冒小泡。

拔丝苹果

  9.放苹果,不停翻炒。

拔丝苹果

  10.盘底抹油,将苹果盛入盘中,即可食用。

拔丝苹果

  拔丝苹果成品图

拔丝苹果

  烹饪技巧

  苹果选脆口的。

  熬糖火候很重要,一定不能大火,要小火慢慢熬。

  苹果裹糊前一定要裹一层玉米淀粉,否则很难挂糊。

郑重声明:本站中提到的菜品过敏者请勿使用,菜品不能直接替代药品使用,如果患有疾病者请遵医嘱谨慎食用,文章来源于网络,仅作为参考,如果网站中图片和文字侵犯了您的版权,请联系我们删除!

上一篇:没有了

下一篇:没有了

相关推荐

关注我们

    家常菜谱大全-美食特色菜单-饮食健康资讯-好吃美食网
返回顶部