炖排骨红又亮的小秘方
好吃美食网:Χ產胺瞏厩翠緿膀セ猭╯いみ戮╯羛瓣舦蔼盡ぺち弟疭11る30ら翠碈砰翴蝶翠Ы墩籔ㄆ龟ぃ才疉翠ē阶礚瞶砫翠牡钉ㄏノ筁猌旧疭跋現┎莱癸牡钉秈︽縒ミ秸琩单ぺん某翠ㄆ叭疉い瓣ず現癸翠疭跋現┎㎝牡钉琁溃跑忌畕臔硂礷ぃ璽砫ヴē阶琂琌忌畕祇岿粇癟疉腨笻は羛瓣舅彻﹙Ξ㎝玥伐ぃ讽赣絞蝶阶ゅ彻いぺんр翠疭跋籔ダ瓣醇矗阶ㄤ癸翠疭跋薄猵秆刚拜⊿Τ睲捶璉春戈癟妓暗そ笵蝶阶翠Ы墩翠к眖ㄓぃ琌ぐ或舦㎝チ拜肈τ琌き禗―ぇ忌睹翠ぇ龟笻猭忌笆管舦琌í籸籸現獀纞ぺん莱翠穦克菌ㄤ挂牡诡砆脓阑キチκ﹎砆╬ぺん琌篘禜⊿Τ睲ㄆ龟痷蝶阶耞彻竡ろ芠アそ獺Чぃ才羛瓣璶莱Τキ羛瓣舦盡璶粄睲舦ぃ琌店礚羍絲莱赣ΤㄌΤ沮ㄌ沮ㄆ龟㎝猭舦ぃ﹜砆垒ノ┪璊睹甅ノ璝狦熬钮熬獺Τ阀├┪琘皚犁ēず甧ア龟ろ芠靡沮玥礚阶繷郴疩瓣悔舱麓ō﹡璶戮ㄤ┮羘┪蝶阶А琌眎紀τ
1. 排骨冷水下锅煮开1-2分钟,煮出血污捞出,清洗干净,剁成小块。
2.准备好,与排骨一起炖的其它的材料,西红柿,胡萝卜,茄子,洋葱和青椒。
3.将焯过水的排骨放入锅中炒干水分,下生姜、西红柿和洋葱。
将西红柿炒至绵软,放入胡萝卜。
再来一勺老抽,翻拌均匀,选择排骨键加压12分钟。
时间到,打开锅盖看看,排骨已软烂。
加盐调味。
4.再加些茄子块和青椒,虚盖锅盖,大约炖5-10分钟。
5.哇,好香啊,炖排骨加入西红柿,胡萝卜颜色红又亮,而且特别鲜美,味精根本就不需要。
开大火咕嘟一会,让汤汁更加浓郁。
电饭锅炖排骨学会了吗?
炖排骨红又亮的小秘方成品图
烹饪技巧
西红柿除了炖排骨以外,还可以炖牛肉、羊肉都非常的鲜美。这颜色会很漂亮,不会像酱油放多了会发黑。
下一篇:黑胡椒牛排的腌制技巧不可错过