红烧肉焖小鱼

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菜系分类:
热菜
好吃级别:
同步视频:
ku6视频(点击播放)
上菜时间:
2010-4-27 14:40:17
标签:
红烧肉  银鱼  五花肉  
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好吃的红烧肉焖小鱼的菜谱介绍:

  主料:五花肉
  辅料:银鱼、葱、姜
  调料:味精、白糖、料酒、酱油、八角、香叶、花椒
  烹制方法:
  1、坐锅点火倒油,下五花肉翻炒变色,加入白糖翻炒上色,放入葱姜、酱油、料酒、八角、香叶、花椒,冲入适量热水烧开后焖10分钟;
  2、开盖后倒入银鱼,焖至汤汁浓稠加味精出锅即可。
  特点:鲜香味浓,风味独特。

好吃的红烧肉焖小鱼的菜谱视频(同步提供教学视频)