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五彩酒香牛板筋

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菜系分类:
热菜
好吃级别:
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上菜时间:
2010-9-14 8:33:33
标签:
牛板筋  
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好吃的五彩酒香牛板筋的菜谱介绍:

   原料:牛板筋、紫甘蓝、生菜、黄瓜、彩椒、芝麻、胡萝卜
  调料:啤酒一瓶,洋葱、芹菜、胡萝卜各50克,香叶3张,味精、盐各2克,糖5克,胡椒粉0.5克。白糖、盐、味精、牛肉粉适量

  操作程序

  1.把牛板筋切成合适的大小

  2.把牛板筋放入高压锅中炖至烂

  3.啤酒倒入小煲内,加盐、味精、胡椒粉、糖、洋葱、芹菜、胡萝卜、香叶、牛板筋,烧开后用小火烧20分钟,熄火。把肉拼摆成形。
 

好吃的五彩酒香牛板筋的菜谱视频(同步提供教学视频)