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醋浇鲈鱼

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菜系分类:
热菜
好吃级别:
同步视频:
ku6视频(点击播放)
上菜时间:
2010-9-10 17:43:34
标签:
鲈鱼  
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好吃的醋浇鲈鱼的菜谱介绍:

  主料:鲈鱼
  辅料:冬瓜、海带、红椒、香菜、葱姜丝
  调料:盐、胡椒粉、白醋、料酒、高汤精   
  烹制方法:
   1、将鲈鱼洗净切成段,冬瓜切块,坐锅点火倒少许油,放入鱼两面煎黄,再加入海带、冬瓜,烹入料酒、高汤精,加适量清水转入电沙锅中,加入胡椒粉煲20-25分钟;
   2、碗中放入白醋、胡椒粉调匀,将煲好的鱼取出装碗,撒入红椒丝、葱姜丝、香菜即可。  
   特点:生津健智,微酸适口。

好吃的醋浇鲈鱼的菜谱视频(同步提供教学视频)