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可乐鸡翅

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菜系分类:
西餐
推荐级别:
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上菜时间:
2010-4-19 16:41:07
标签:
鸡翅  美食  
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可乐鸡翅的介绍:

主材料:最好采用鸡中段、百事可乐
配料:姜、盐、料酒、酱油
做法:1、将鸡中段切成两半,如果是整个的鸡翼可以分成几块,方便入味。
  2、在锅里放进切好的鸡块,加入全部配料,倒入可乐。可乐量以盖过鸡块为佳。大约泡两个小时以上,时间长点也可。
  3、开始煮,以慢火煮最好,大概需要一个小时。其间需要看看可乐是否快煮没拉,适当时候摇摇,让每块鸡翼都能充分吸收。最好不要在这个时候加入新的可乐,会破坏原有的味道。火候自己掌握拉,呵呵~~~~~~
  4、可以吃了……
成功的可乐鸡翼上盘后呈现的是金黄,散发着可乐和鸡肉的香味……
味道好极拉~~~~~~`

可乐鸡翅的视频(同步提供教学视频)